Bon cadeau "Chef à domicile – Expérience gourmande"
Benjamin, notre chef, transforme votre intérieur en restaurant gastronomique et crée pour vous un menu personnalisé, inspiré de vos goûts, de son savoir-faire et des meilleurs produits de saison.
Cette expérience gastronomique pour 2 personnes comprend (menu indicatif, selon saison et arrivages) :
La mise en bouche
Truite de Banka fumée, gel wasabi betterave
L’entrée
Carpaccio de St Jacques, gel mandarine poivre, légumes crus en salade
Le plat
Pigeon des Landes sur coffre, pommes de terre fumées au romarin et sarriette, jus corsé au cacao, légumes glacés
Le dessert
Le Tout chocolat (Ganache chocolat, éponge, sablé et croustillant chocolat)
Un véritable voyage culinaire sur-mesure, pensé pour éveiller tous vos sens.
Option : Accord mets & vins disponible en supplément