Bon cadeau pour un cours "Chef gastronomique"
Vivez 2 heures d’immersion dans un laboratoire de cuisine professionnel et découvrez les secrets de la gastronomie avec Benjamin, chef passionné.
Vous rejoindrez d’autres participants dans une ambiance conviviale (nombre minimum d’inscrits).
Au programme :
Réalisez un menu gastronomique complet avec des techniques professionnelles.
Partagez vos créations lors d’une dégustation conviviale.
Repartez avec votre carnet de recettes personnalisé pour reproduire ces plats chez vous.
Exemple de menu (selon saison et arrivages) :
Entrée : Carpaccio de Saint-Jacques, gelée de mandarine au poivre, légumes croquants
Plat : Filet de truite d’Ispéguy, mousse de potimarron au siphon, sauce vin blanc à l’estragon
Dessert : Mousse légère au chocolat au siphon, grué et éponges moelleuses
Réservez dès maintenant : contact@parenthese-traiteur.com
Consultez le planning complet sur notre page Événements.